27-28 september 2020

RotPot

Standnummer B.78

Over ons

De RotPot is een doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste producten maakt door middel van middel van 'edele rotting': fermentatie. Dat is een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteri├źn natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. Er zijn verschillende varianten: RotPot Zuurkool, RotPot Kimchi, RotPot Roomboter en daarnaast los verkrijgbare kruidenmixen en de uitbreidingsset voor Ketchup.